Når et bakeriprodukt har passert siste utløpsdato, er det trygt å bruke?

Bakeriprodukter som brød, bakverk og kaker har generelt en «best før»-dato, i stedet for en «siste bruksdato». Dette betyr at de fortsatt er trygge å spise etter denne datoen, men at de kanskje ikke har den beste kvaliteten når det gjelder smak og tekstur.

Det er imidlertid viktig å merke seg at bakeriprodukter kan bli utrygge å spise hvis de er mugne eller viser andre tegn på ødeleggelse. Hvis du er i tvil om sikkerheten til et bakeriprodukt, er det best å kaste det.

Her er noen tips for oppbevaring av bakeriprodukter for å holde dem ferske og trygge å spise:

- Oppbevar brød på et kjølig, tørt sted.

- Oppbevar brød i originalemballasjen eller oppbevar det i en brødboks eller lufttett beholder for å forhindre at det tørker ut.

– Bakverk og kaker bør oppbevares i en lufttett beholder i romtemperatur.

– Hvis du ikke skal spise et bakeriprodukt innen noen dager, kan du fryse det ned til senere.