Hvordan Bake Med Applesauce stedet for Butter

Lav fett ikke å bety lav smaken. Faste fettstoffer som smør eller fett i bakevarer legge smak og bidrar til strukturen av produktet, men disse ingrediensene også øke mengden fett i mat. Eplemos vellykket erstatter smør i kaker og kjeks uten vesentlig påvirker det endelige produktet hvis du gjør noen justeringer til oppskriften.
Instruksjoner

1. Erstatt alt av smøret med en lik mengde usøtet applesauce for den laveste fett produktet. For eksempel, hvis oppskriften krever 1/2 kopp smør, bruker 1/2 kopp applesauce. For å maksimere smak og konsistens samtidig redusere fett betraktelig, la i om lag en fjerdedel av smør og erstatte ut resten. For eksempel, hvis en oppskrift krever en kopp smør, bruker 1/4 kopp smør og 3/4 kopp applesauce.
   

2. Legg til eplemos til de flytende ingredienser som for eksempel melk eller egg i oppskriften
   

3. Reduser steketiden med 25 prosent.. For eksempel, hvis en kake må bake i 60 minutter, sjekk kaken etter 45 minutter.