Hvordan å fikse en ødelagt Pie Shell (6 trinn)

Ikke gråt over en brukket pai skallet. Anbudet er flaky tekstur av en vellaget shell ekstremt skjør og pauser skje. Heldigvis er en ødelagt pai skallet lett repareres. Enten å lage en graham cracker crust eller en tradisjonell flaky pie shell samme metode vel hjelp til å tette eventuelle pauser
. Du trenger
Isvann
Spray flaske
to pie pans

Cooking spray
Turbinado, rå eller grovkornet sukker
Instruksjoner

1. Fyll en sprayflaske med vann og lett spritz toppen av kaken skallet, spesielt rundt det ødelagte området. Bare gjelde en lys tåke av vann til pai skallet for å hindre den fra å bli klissete.
   

2. Klem kantene på ferie sammen med fingrene for å forsegle skallet.
   
   

3. Overfør kaken skallet til en pie pan.
   

4. Spray baksiden av et sekund pie pan med matlaging spray.
   

5. Trykk smurt område av kaken plate i kaken skallet slik at de to pie panner er nestet inni hverandre med pai skallet mellom. Trykk jevnt på toppen pie pan å flate kaken skorpe i bunnen pan og forsegle eventuelle sprekker som kan ha oppstått under overføring av kaken skorpe i pannen.
   

6. Fjern den øverste kaken panorere. Lett dryss et tynt, jevnt lag med turbinado over kake skallet inne i pannen og stek eller fylle og stek som anvist i oppskriften.