- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Basics
Kan natron brukes som erstatning for pulverisert alun i sylteagurk?
Natron bør ikke brukes som erstatning for pulverisert alun i sylteagurk.
Pulverisert alun (kaliumaluminiumsulfat) brukes ofte som et oppstrammende middel for å bevare sylteagurk på grunn av dets snerpende egenskaper. Bakepulver, derimot, brukes først og fremst som hevemiddel på grunn av dets alkaliske egenskaper og vil generelt ikke gi samme effekt.
Baking Basics
- Hva er forholdet mellom Extra Lett Olive Oil Vs. Smør i Baking
- Blueberry Muffin Fakta
- Hva er forskjellen mellom grammel og ubleket hvitt mel?
- Hvorfor trenger dere å Pierce Poteter Før du bake dem
- Hvordan holde hjemmelagde kaker Fresh Når du sender dem Seas til Military
- Kan du spise ukokte bakeepler?
- Hvordan vokser du et tregulv?
- Trenger en enkel bakeovn batterier?
- Hvordan lage dine egne ising bags
- Hvordan legge til Gluten til hvetemel
Baking Basics
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder
