Hva kan du lage med gjær?

* Brød :Gjær er en nøkkelingrediens for å lage brød. Den lever av sukkeret i deigen og produserer karbondioksidgass, som får deigen til å heve.

* Øl :Gjær brukes også til brygging av øl. Den omdanner sukkerene i vørteren til alkohol og karbondioksidgass.

* Vin :Gjær brukes til å lage vin, der den omdanner sukkeret i druene til alkohol og karbondioksidgass.

* Annen fermentert mat :Gjær brukes også til gjæring av andre matvarer, som surkål, pickles og kombucha.

* Ernæringstilskudd :Gjærekstrakt er et populært kosttilskudd, siden det er en god kilde til B-vitaminer, proteiner og andre næringsstoffer.