Nybegynner bakere kan finne mekaniske dekoratører enklere å bruke ved at de er ergonomisk utformet for enten bruk venstre eller høyre hånd. I motsetning til kringle poser, mekaniske refined har bedre kontroll på grunn av den roterende sylinderen, som plasserer hver gang spissen i riktig stilling. Tipsene er sikret lett på plass med en vri, og den indre ringen presser ned for å dispensere frosting på cupcake. Pastry poser, som fagfolk vanligvis bruker, krever en todelt kobling som passer inni posen for å låse dekorere tips på plass. Når dekorere posen er fylt med frosting, bør det være & quot; rapte & quot; å fjerne luft, som også presser frosting mot spissen.
butter Er Best

En klassisk butter frosting er lett å jobbe med og enkel å lage. En stiv smørkrem, som fungerer godt for å lage blomsterdekorasjoner, er laget av en kopp forkorte eller smør, 2 ss vann eller melk og en teskje av vanilje eller mandel smakstilsetning for hver 4 kopper melis. For et medium konsistens, som fungerer bedre for stjerner og grenser, legge til en ekstra 1 ss væske for hver en kopp frosting. For en tynn konsistens, for vinstokker, blader og skrive, legge ytterligere 2 ss væske for hver kopp frosting. Hvis du ønsker å farge frosting, legge farge i små trinn og bland det godt inn.
Bilder Tips for Trade

Tuppen du velger, bestemmer form og størrelse av dekorasjoner. Stjerne tips skape stjerner, skjell og sikksakk linjer. Petal tips lage blomster, som roser. Drop blomstertips skape virvlet blomster og blad tips lage blader. Tipsene brukes oftest når dekorere cupcakes er de store runde tips og store stjerne tips, som skaper signatur konditori virvel design.
Opprette Swirl

Den elegante swirl design, ofte sett på bakeri butikk cupcakes, er lett å lage ved hjelp av store stjerne eller rund spiss holdt ca 1/2 tommers ovenfor sentrum av cupcake i en 90-graders vinkel. For enten en stjerne-tipped virvel eller rund tupp virvel, avhengig av din dekorere preferanse, begynner i midten og klem ut frosting å danne en stjerne eller runde haugen. Med det samme trykket, rør rundt stjernen eller haugen og løft tuppen litt. Flytt spissen oppover og avslutt i sentrum, og slipper presset. Når du oppretter en rund tupp virvel, pipe mot klokken og begrave spissen i glasuren mens piping.