Toppene og bølger du gjør i smørkrem glasur kan lett miste form hvis kaken er lagret i et varmt miljø. For best resultat, pynte kake med en skorper butter frosting laget med vegetabilsk fett som har et høyere smeltepunkt enn smør. Lag en standard smørkrem, men erstatte minst halvparten av smøret i oppskriften for vegetabilsk fett. Vegetabilsk fett holder fast ved romtemperatur som bidrar glasur på kaken for å holde formen. Alternativt kan du prøve å lage den grove utseende med royal icing, en type glasur laget av melis og marengs pulver som stivner når det tørker. Dette er samme type ising vanligvis brukes på cookies, men må gjøres til en tykk konsistens.
Crumb Coat

En enkel smule strøk hjelper segl i smuler så du trenger ikke spre dem utover frosting mens du gjør grov tekstur. Påfør et svært tynt lag av frosting enn alle sider av kaken med en glasur spatel, noe som gjør pelsen så glatt og jevn som mulig. Slikkepotten vil sannsynligvis plukke opp noen smuler som du jobber, så tørk den ren før øste det i ren frosting bolle. La smule strøk å stivne og danne en skorpe i ca 30 minutter før du fortsetter med det øverste laget av ising. Når skorpe former, spre et tykt lag av frosting enn alle sider av kaken for å gjøre grov tekstur.
Spoon Technique

Prøv skjeen teknikk for å skape grov glasur når du vil toppene ligner hakkete bølger i havet. En enkel liten teskje fungerer godt for å lage mange mindre topper på kaken, mens en stor tresleiv fungerer bra hvis du vil ha en mindre mengde bredere topper. Trykk skjeen ned i glasuren og plukke den rett opp. Glasur holder seg til baksiden av skjeen og løfter opp litt, og skaper en topp når ising pauser fra skjeen. Vri skje mens du løfter å gi en liten virvel til frosting toppene. Gjør toppene umiddelbart etter påføring av frosting slik at den ikke har tid til å danne en skorpe.
Slikkepott Technique

De slikkepott teknikken resulterer i grunne grooves og korte rygger i glasur. Trykk spissen av en offset slikkepott i frosting og flytte den fra side til side over kaken. Når du kommer til den motsatte siden av kaken, ta tuppen ned og foreta en ny pasning i motsatt retning over kaken, rett under den første pass. En offset slikkepott har en vinklet blad, slik at du kan trykke på spissen i glasuren uten å få frosting på håndtaket eller på fingrene, men det er ikke det eneste verktøyet som fungerer for take. En liten teskje, smør kniv eller en slikkepott kan også brukes til å lage de lange, grunne spor.