Hvordan Cream Peanuts

Den nutty smaken av ristede peanøtter utfyller både søte og salte retter. Kremet peanøtter er brukt som sauser eller fyllinger, i bakevarer, eller i gammeldags peanøttsmør på en skive brød. Du kan raskt krem ​​hele peanøtter ved hjelp av noe mer enn en food prosessor eller blender. Kremet peanøtter krever bare to ingredienser, som gjør den virkelige smaken av peanøtter å skinne, selv om du kan legge krydder og søtstoffer for å ytterligere forbedre smaken, om ønskelig
. Du trenger
blender eller food prosessor
Stekt peanøtter
Peanut, raps eller Saflorolje
Mål kopper og skjeer
Slikkepott
Salt eller honning (valgfritt)
Lagercontainer
Instruksjoner

1. Shell, om nødvendig, en kopp peanøtter og plassere dem i bollen av en blender eller food prosessor. Bruk saltede peanøtter hvis du vil salt i finalen krem, eller bruke usaltet hvis du foretrekker å sesong kremen etter den er laget.
   

2. Process peanøtter i 1 til 2 minutter, eller til de er finhakket og klumper seg. Slå av prosessoren og skrape sidene av bollen med en slikkepott; behandle en gang slik at alle peanøtter er hakket jevnt.
   

3. Legg en spiseskje med peanut, safflower eller rapsolje til bollen og bland i ca 30 sekunder, eller til oljen er inkorporert inn i peanøtter og blandingen utvikler en kremet konsistens. Legg til ekstra olje som du fortsetter å fløte peanøtter å styre den endelige konsistens til tykkelsen ønsket.
   

4. Legg til ønskede krydder til bollen, for eksempel salt og honning eller andre søtningsmidler. Blend i 30 sekunder, eller til krydder er jevnt blandet inn i kremen.
   

5. Lagre peanøttsmør i en lufttett beholder eller krukke i kjøleskapet i opptil to uker.