Hva er de fem ferdighetene og tre kompetansene som er involvert i å bake en kake?

1. Måling: Å kunne måle ingrediensene nøyaktig er avgjørende for baking. Dette innebærer å bruke målebeger og skjeer og vite hvordan man konverterer mellom ulike måleenheter.

2. Miksing: Baking krever at ulike ingredienser kombineres i en bestemt rekkefølge og måte. Dette kan innebære omrøring, vissing, bretting og visp.

3. Baking: Dette innebærer å stille inn riktig ovnstemperatur og steke kaken i passende tid.

4. Kjøling: Det er viktig å avkjøle en kake ordentlig for å sikre at den stivner riktig og ikke faller. Dette kan innebære å la kaken avkjøles i formen, på rist eller i kjøleskapet.

5. Dekorering: Å dekorere en kake kan innebære en rekke teknikker, for eksempel frosting, piper og tilsetning av dryss eller annen dekorasjon.

Kompetanse:

1. Nøyaktighet: Baking krever presisjon og nøyaktighet i målinger, miksing og steketider.

2. Konsistens: Bakere må kunne produsere konsistente resultater hver gang de baker en kake. Dette inkluderer kaker som har samme tekstur, smak og utseende.

3. Kreativitet: Baking kan være en kreativ prosess, spesielt når det gjelder å dekorere kaker. Bakere må kunne komme opp med unike og visuelt tiltalende design.