Hvordan lage en Cowboy Hat Bruke Gumpaste

Gumpaste og fondant blir noen ganger brukt om hverandre for å lage figurer og pynt på kaker, men de ikke utfører det samme. Gumpaste kan ikke brukes til å dekke en kake. Det er best egnet for å lage svært detaljerte figurer fordi det tørker hardt og holder formen. Fondant er mykere, best for å skape en base for gumpaste design. For en cowboyhatt-formet kake, lage en gumpaste randen med en fondant-dekket kake krone. For en mindre cowboyhatt dekorasjon, gumpaste fungerer godt. Starte prosjektet flere dager i forveien for å tillate tilstrekkelig tørking
. Du trenger
papp
Skarp kniv eller boks kutter
Forberedt gumpaste
kjevle
bakepapir

tre runde kaker
riller kake kniv
butter frosting
Preparerte fondant
Cowboy Hat Cake

1. Spore en stor sirkel på en stykke papp eller plakat bord for å gjøre malen for randen. Klipp den ut med en boks cutter eller skarp kniv.
   

2. Kjevle ut forberedt gumpaste til ca 1/4 tommers tykke. Bruk en ren, skarp kniv til å klippe det til formen på malen.
   

3. Plasser gumpaste randen på et ark bakepapir og tynge sentrum med en bolle. Brett opp to sider av gumpaste sirkelen litt for å gjøre kurven på randen. Støtte opp bakepapir med to bøker eller andre solide gjenstander slik kurvesett som randen tørker.
   

4. La randen tørke i minst to dager før det er tørt og hardt. Når det er tørt, montere cowboyhatt kake.
   

5. Bake tre runde kaker. Stable dem og bruke en kake kniv til å skjære formen på kronen. Lag en dyp dukkert i sentrum og to grunne fall på toppen av hver side. Frost utskårne kaken med et tynt lag med smørkrem glasur.
   

6. Kjevle ut fondant i samme farge som gumpaste randen. Dekk kaken med den glatte fondant.
   

7. Sett kaken krone i midten av gumpaste randen. Pynt etter ønske.
   Gumpaste Hat Dekor
   

   1. Lag en liten, tynn sirkel av gumpaste for randen. Brett opp to sider og støtte opp med små gjenstander for å tørke, hvis det er nødvendig.
      

   2. Mold gumpaste i form av kronen. Bruk den flate kanten av kniven for å gjøre dips i toppen og sidene av kronen.
      

   3. Sett kronen i midten av gumpaste randen. Bruk fingrene til å trykke de to delene sammen. Tillat hatten tørke i flere dager før du legger den på kaken.