Hvordan Substitute Lemon Extract for Lemon Zest

Lemon Zest er produsert av rist den gule siden av en sitron er svor i tynne strimler med et rivjern eller en zester . Zest kan kalles for å legge sitrus smakstilsetning i slike matvarer som kaker og salater . Fordi sitron ekstrakt inneholder en mye sterkere konsentrasjon av smak , trenger du bare halvparten så mye ekstrakt som du zest å få samme sitrus smak.
Hva du trenger
Lemon trekke
ss

Teskje
Instruksjoner

1. Bestem hvor mye sitronskall en oppskrift krever. For eksempel kaller en sitron chiffon pai oppskrift typisk for 1 ss. av frisk sitronskall .
   

2. Fordel mengden som kreves sitronskall i to. Siden 1 ss. tilsvarer tre tsps . , ville du trenger en 1/2 tsps . sitron ekstrakt til erstatning for krydder .
   

3. Legg til en 1/2 tsps . av sitron trekke til oppskriften øvrige ingrediensene og følg resten av oppskriften retninger tilsvarende.