Hvordan lage Fondant Look Like Tre Bark

Det er noen oppskrifter, som for eksempel "B & ucirc; che de Nei & euml L" - eller yule-log kake, hvor et tre-bark-lignende tekstur legger til utseendet kaken. The tree-bark utseende kan være enkelt eller komplisert, fra et tre-korn mønster å striper som tyder på bark. Kjøpe vanlig fondant eller gjør det ut av marshmallow fløte og melis; lete etter oppskrifter på nettet. Du kan finne teksturerte matter i håndverksbutikker eller på nettet
. Du trenger
14-oz. bag mørk kakao godteri belegg plater
1/2 kopp maissirup
Wax papir
£ 1 vanlig fondant
Black-gel konditorfarge
Kakaopulver
Rolling pin
Sharp kniv
Wood-teksturert matte
Instruksjoner

1. Smelt kakao plater i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller, til de er smeltet. Sir i sirup. Hell blandingen på et ark med voks papir og avkjøl den helt.
   

2. Elt et stykke av kakao blandingen til den er myk. Gradvis kna kakao blandingen inn i fondant før det er en jevn brun farge. Hvis fargen er for lys, kna i noen svart-gel konditorfarge.
   

3. Støv et ark med voks papir med kakaopulver. Plasser fondant på toppen og støv det med mer kakaopulver. Sett en annen stykke voks papir på toppen og rulle ut fondant med en kjevle til det er 1 /8- til 1/4-tommers tykke.
   

4. Fjern det øverste stykke voks papir. Bruk en skarp kniv til å "tegne" en bark tekstur på veden ved å trekke kniven vertikalt over fondant. Linjene bør tidvis krysser hverandre, og sirkulære "knuter" kan trekkes inn med kniv. Vekselvis, lå en tre-korn matte over fondant og trykk hardt; fjerne matten sakte å avsløre tekstur.
   

5. Roll ekstra sjokoladefondant i tynne tau og trykk dem forsiktig over linjene for å legge tredimensjonale tree-bark tekstur.