Slik reparerer Sprekker i en Graham Cracker Crust

Hvis du serverer en kake med en graham cracker crust, ikke bekymre deg hvis en sprekk vises her eller der. Bare bekymre reparere de som truer med å gjøre kaken kollaps når du klippe den. Det er best å unngå sprekker fra forming i stedet for å prøve å fikse dem etterpå. Gjør dette ved å dekke kaken panne med nonstick cooking spray før du trykker på skorpen i det å holde Graham sprakk sammen og gjøre det lettere å skjære kaken
. Du trenger
Honey
Maple sirup

Sugar
Butter
Instruksjoner

1. Angi et par spiseskjeer av graham cracker smuler til side etter å ha trykket skorpe i pannen. Hvis sprekker i jordskorpen etter at den er bakt, trykker noen av leftover smuler i dem før du legger til pai fylling. Disse bidrar til å holde kaken sammen, og ingen vil legge merke til de få biter av smuler som ikke er bakt.
   

2. Spre litt honning eller lønnesirup jevnt over sprekker med en kniv, og la det stivne før du legger fyllet. Den søte smaken av sirup eller honning harmonerer med kaken smak uten å forstyrre smaken.
   

3. Bland 1 ts. sukker med en smeltet ts. smør, og trykk blandingen mot sprekker å forsegle dem. La den avkjøles før du heller fyllet i kaken pan. Dette fungerer i en klemme hvis du ikke har noen flere graham crackers tilgjengelig.