Hvordan å dekke en kake Board Med Sjakk Fondant

Fondant er en fleksibel, formbar glasur laget av sukker og gelatin. Hvis du ønsker å bruke sterke farger for kake, kjøpe fondant ferdig. Det er vanskelig å få fargeintensiteten med hjemmelaget glasur. Hvis du aldri har jobbet med fondant, er den gode nyheten at prosessen kan være enklere enn du tror. Oppvarming av fondant opp litt på forhånd vil gjøre det mer fleksibelt og lettere å håndtere. Belegg hendene med melis vil hindre at det stikker. For å dekke en kake bord med en dramatisk rutete design, enten male design, ved hjelp av spiselig mat maling, eller lage design fra biter av forskjellige fargede fondants
. Du trenger
Square cakeboard
aprikossyltetøy
Mikrobølgeovn
Liten bolle
Pastry brush fra White fondant ising
Colored fondant ising (valgfritt)
kjevle
Knife
Skjærebrett
Pulverisert sukker
Palette kniv
Paintbrush (valgfritt)
Linjal (valgfritt)
spiselig mat maling i to farger (valgfritt)
Spiselige glasur (valgfritt)
Instruksjoner

1. Smelt litt aprikossyltetøy i mikrobølgeovn børste deretter jevnt over kaken styret. Dette vil bidra til glasur pinne. Dryss arbeidsflaten med litt melis, deretter DAB fingrene inn i den.
   

2. Kjevle ut hvit glasur til den passer over cakeboard. Rull den ut på kjevle, overføre til cakeboard, rull. Glatt glasur ut med fingrene. Mens glasur er fortsatt myk, bruker en linjal og baksiden av en kniv for å markere lik avstand horisontale linjer. Ikke trykk for hardt eller glasur vil Ruck opp. Marker vertikale linjer for å danne et rutete mønster. La styret tørke i noen timer, deretter forsiktig male hver firkant med spiselig mat maling, jobbe seg opp til kanten av trykt linjer.
   

3. Ta like mengder av hvitt og farget fondant og rulle ut den første fargen. Bruk en linjal og kniv til å skjære rett strimler, og deretter klippe strimler i firkanter. Gjenta fremgangsmåten med den andre fargen. Løft alternative ruter av hver farge med en palettkniv, og trykk deretter på plass på brettet. Du kan børste det hele med en spiselig glasur thath vil bidra til å holde alle bitene nivå.
   

4. Bruk like mengder hvitt og farget glasur. Rull ut den første fargen og skjær den i strimler. Løft den første stripen og plasser enden på kanten av den, fôr opp stripe så den ligger langs kanten av brettet. Trim slutten av torget, deretter forsiktig fold stripen tilbake på seg selv. Lå neste strimmel ved siden av den første, slik at et gap bredden av en strimmel. Bøye den tilbake på samme måte. Fortsett til du kommer til den andre kanten av brettet. Rull ut den andre fargen og kutt i strimler. Legg den første vinkelrett stripene allerede på bordet. Veve det forsiktig over og under de andre fargene. Ta andre stripen og behandle det på samme måte. Fortsett inntil styret er helt full, deretter forsiktig trykk ned på glasur med hendene å flate det ut litt.