Hvordan glasur med en eggehvite (9 trinn)

Et egg hvit glasur legger en blank finish til nesten alle bakt god, men er spesielt egnet for brød, terter og noen cookies. En enkel glasur er laget ved å blande eggehviter med en liten mengde vann. En søtere glasur egnet for cookies og andre bake godbiter krever melis som en ingrediens. Uansett, gir en eggehvite glasur din hverdag baking et profesjonelt preg
. Du trenger
Eggs
Liten bolle
Måle skjeer
Water
Small visp eller gaffel
Pastry brush
Melk
melis
Simple Glaze

1. Bryt egg og skille hvite fra eggeplomme ved hjelp av de to halvdelene av eggeskallet. Forbeholder eggeplomme for en annen oppskrift. Du kan bruke et egg separator over en bolle hvis det er nødvendig for å oppnå dette.
   

2. Hell eggehviten i en liten bolle. Gjenta med så mange egg som trengs.
   

3. Legg 1 ss. vann for hver eggehvite brukes i glasuren.
   

4. Visp eggehviten og vann sammen til litt skummende.
   

5. Bruk en kringle pensel å bruke egg hvit glasur til toppen av brød eller andre bakevarer. Bake i henhold til instruksjonene.
   Søt Egg hvit glasur
   

   1. Skill eggeplomme fra eggehvitene og plassere de hvite i en liten bolle.
      
      

   2. Legg 1 ss. melk og 1 ss. melis for hver eggehvite.
      

   3. Visp blandingen til skummende.
      

   4. Brush på kringle skorper eller informasjonskapsler ved hjelp av et wienerbrød pensel. Stek i henhold til oppskrift instruksjoner. Dette vil resultere i en søt, skinnende skorpe.