Hva bruker du hvis du ikke har pergament papir

Har du noen gang begynt en oppskrift, blitt involvert i trinnene, og plutselig innså at du ikke har en av ingrediensene? Noen ganger dette skjer, og en av de & quot; ingredienser & quot; er ikke en ingrediens, det er et verktøy du trenger. I dette tilfelle, er at verktøyet bakepapir. Selv om pergament er nyttig, det finnes måter du kan få uten.
Alternatives Når Baking

  • Når bake en kake, kan du bruke voks papir i stedet for pergament til linje nederst på panorere. Dette er fordi papiret er helt dekket av røren, og vil ikke bli utsatt for direkte varme.

    Når baker kaker, kan du ikke bruke voks eller fryser papir som en erstatning for pergament. De vil brenne og lage et rot av mat og ovnen. Du kan spray cookie ark med matlaging spray for å hindre stikker.

    Som et mer permanent alternativ til pergament papir for foring av en cookie ark, mener en Silpat silikonmatte. Dette vil også holde informasjonskapslene fra stikker.
    Alternatives For andre programmer

  • Hvis du trenger å bruke pergament til blind-bake en pai skorpe eller å dampe mat i stekeovn, vil aluminiumsfolie jobbe i en klemme. Men du trenger å gjøre foliepakken dobbelt tykk for dampende med mindre du bruker kraftig folie. Matt Folie vil rive for lett på og slipp damp du trenger for matlaging.