- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Baking osteburgere i en Cupcake Tin
Du kan ha brukt dine cupcake tinn utallige ganger for å lage muffins eller cupcakes, men det kan gjøre så mye mer for deg på kjøkkenet. Cupcake bokser er også utmerket til matlaging enkelte deler av velsmakende mat som osteburgere. Skjeen i kjøttdeig i din cupcake tinn å lage mat i ovnen, produsere raske, jevnt stekt burgere som er klar på samme tid.
Tin Prep
Bruk en 6-cup pan for større burgere eller en 12-cup pan for mini burgere. Uansett hvilken pan du velger, smøre kopper sjenerøst med olje for å sikre at du kan fjerne burgere lett når de er klare. Alternativt kan du bruke pergament baking liners. Hvis du ikke har disse, bruke en vanlig rull med pergament papir og klippe brikkene til å passe inn i de cupcake tin kopper.
Burger Meat Prep
Forbered kjøttet som du ville gjort for burgere tilberedt på grillen. Kjøttdeig er ikke det eneste kjøttet du kan bruke til å lage burgere, heller. Du kan bruke bakken kalkun, kylling, lam eller svinekjøtt. Krydre kjøttet etter smak med krydder som salt, pepper og hvitløk. Bruk en iskrem scooper eller en stor skje til del det i koppene i omtrent like mengder.
Cooking den Burgers
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Den type kjøtt du bruker vil avgjøre hvor lang steketid; kjøtt og fjærfe behov for å være tilberedt på forskjellige temperaturer. Kjøttdeig, svin og lam skal tilberedes til en indre temperatur på 160 F, mens kalkun og kylling må tilberedes til 165 F. Forvent burgere å ta mellom 20 til 30 minutter å full lage mat. Tillat burgere avkjøles litt før du bruker en skje til å forsiktig løfte dem ut av muffinsform.
Legge osten
Du kan bruke alle typer ost du foretrekker for dine cupcake tinn cheeseburgers, enten det er klassisk amerikansk, skarp cheddar eller sveitserost. Tilsett ost i en av to måter. Makulere osten og dryss den over toppen av burgere når de er ferdig kokt, forlater dem i formen i et minutt til osten smelter, eller legge et tynt stykke ost på toppen av hver burger etter at du fjerner dem fra pannen. La restvarmen på burger begynne å smelte osten. Betjene burgere på mini burger boller.
Baking Teknikker
- Hva løses opp i vann bedre sukker salt natron?
- Hvordan kan Habanero Hot Peppers
- Hvordan erstatte smør med kremost
- Hva er ovnsfjær på kulinarisk?
- Hvordan baker du en ubakt frossen pai?
- Hvordan firmaet opp Cake Mix for en bryllupskake (7 trinn)
- Hvordan lage Puff Brød
- Hvordan lager du eksplosiv pasta?
- Hvordan lage Pig Formet bursdagskaker (8 trinn)
- Hvordan lage en Pencil Out of Fondant (9 trinn)
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


