- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Hvorfor får natron vannet til å bli blått?
Natron blir ikke vannblå.
Det er imidlertid noen få eksperimenter du kan gjøre med natron og vann som fører til en rekke fargeendringer:
- Legg til natron i rødkåljuice: Rødkåljuice inneholder en naturlig indikator kalt antocyanin, som endrer farge avhengig av pH i løsningen. Tilsetning av natron (en base) til rødkåljuice vil føre til at pH øker og løsningen blir blå.
- Tilsett natron i en blanding av eddik og fenolftalein: Fenolftalein er en fargeløs indikator som blir rosa når pH i løsningen er 8,3 eller høyere. Tilsetning av natron (en base) til en blanding av eddik og fenolftalein vil føre til at pH øker og løsningen blir rosa.
- Tilsett natron til en løsning av kobbersulfat: Kobbersulfat er en blå forbindelse som løses opp i vann. Tilsetning av natron (en base) til en løsning av kobbersulfat vil føre til at kobberionene faller ut av løsningen og vannet blir klart.
Baking Teknikker
- Baking med juice konsentrater
- Kan du bruke appelsinskall i stedet for sitron når du baker?
- Hvordan gjør jeg det kake Lighter Når jeg er Baking
- Hva gjør du etter å ha stanset deigen i brødfremstillingsprosessen?
- Hvordan kan du ikke gråte mens du skreller løk?
- Hvordan Bake The Perfect Pizza (4 trinn)
- Hvordan overføres varme når du baker mat?
- Hvordan Substitute Coconut Flour for hvetemel
- Hva skal du bruke i stedet for paivekter når du baker?
- Hvordan bruke Rice Flour i Baking (3 trinn)
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


