Hvordan måler du 2 kopper mel?

1. Bruk en tørr målebeger. Ikke bruk et væskemålebeger. Velg et målebeger som har en skjenkeleppe og en tut.

2. Hell melet i målebegeret. Bruk en stor skje, for eksempel en suppeskje eller spiseskje, til å øse melet fra posen eller beholderen. Ikke pakk melet inn i skjeen.

3. Fyll målebegeret over kanten. Hell melet i koppen til det er støpt over kanten.

4. Reveller ut melet. Bruk en rett kant, for eksempel en kniv, til å jevne ut melet over toppen av målebegeret. Pass på å fjerne alt overflødig mel.

5. Overfør melet til en miksebolle. Når melet er jevnet, overfør det til miksebollen. Vær forsiktig så du ikke søler noe av melet.