Hvordan lage kylling med en potetmos Coating

At huset ditt, kan kylling belagt i brødsmuler være en favoritt. Så også kan være kylling belagt i knuste kjeks eller flavored potetgull. Hold kreativiteten flyter ved å legge kylling belagt i potetmos flak til repertoaret ditt - en veldig bra måte å holde knase faktor i kylling mens forsiktig imbuing det med den uimotståelige smaken av poteter
Du trenger
. mel
Paprika
krydder salt
Pepper
Egg, smeltet smør, ranch dressing eller rømme
Potet flaker
Hvitløk pulver
Persille flak
Baking fatet
Nonfat matlaging spray
Instant-read termometer
Instruksjoner

1. Vask kylling og klapp den tørr. Kyllingbryst eller tenderloins er naturlige valg, men ikke overse broiler kylling stykker, som inneholder saftigere og mer smakfull mørkt kjøtt.
   

2. Sett opp en "chicken dipper" stasjon på kjøkkenet. Sesong litt mel med paprika, krydder salt og pepper i en bolle. Bland flere egg med litt vann i en andre bolle. Hell noen potetflak, litt mel, hvitløkspulver og persille flak i tredje bolle. Alternativt kan du bruke smeltet smør eller ranch dressing i stedet for egg. Du ønsker kanskje å tynne dressing med litt vann før belegg på kylling for å gjøre det lettere å arbeide med. Du kan selv gjøre den andre skålen et supplement for potetflak ved å fylle den med rømme, eller lav-fett rømme hvis du teller kalorier
   

3. .

   Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Spray en ildfast form med nonfat cooking spray. Dekke hver kylling brikke i mel, dunk den i den andre bollen og deretter strøk den med potetmos blanding. Satt hver brikke i kokekaret. Spray toppen av hvert stykke kylling med nonfat cooking spray, hvis du ønsker å legge til ekstra crunch til utvendig og for å holde belegget på plass.
   

4. Stek kyllingen i ca. 50 minutter, dekker den med folie for de første 25 minutter for å forsegle i juice og deretter avdekke det de siste 25 minutter til brun det. Sjekk den interne temperaturen i den tykkeste stykke kylling - for eksempel en trommestikke - med en instant-read termometer. Det bør registrere 165 F når den er ferdig kokt.