Bruker prosessen med å lage glasur for godteri alkohol?

Prosessen med å lage glasur for godteri involverer vanligvis ikke bruk av alkohol. I stedet bruker den ofte ingredienser som blant annet sukker, vann, maissirup og smør. De spesifikke ingrediensene og metodene som brukes ved fremstilling av glasur kan variere avhengig av hvilken type godteri som lages. Alkohol regnes ikke som en vanlig komponent i glasuroppskrifter.