Slow-Cooking kjøttboller med søt Brown Sugar

Du vet det kommer til å bli en stor dag når du har nok kjøttboller til å fylle en treg komfyr-en sikker måte å lokke gjester til å revidere din buffet tabellen. Hvis du ser på en stor pose med lys brunt sukker og lurer på om du kan trykke den inn i handlingen, er svaret et ettertrykkelig "ja". Balanser denne søte ingrediens med en sur eller krydret tillegg eller to og se linjen begynner å skjema bak din treg komfyr.
hva du trenger
Chili saus
Cranberry sauce
Sitronsaft
Lys brunt sukker
Ketchup
Tomatsuppe
Eddik

Soyasaus
Worcestershire saus
rød pepper flak
Cornstarch
ananas biter
Whiskey
Slow-Cooker Meatball Ekspertise

1. Bake og renne kjøttboller før du setter dem i treg komfyr å bade i en brun sukkerbasert saus. Generelt bør det ta ca 10 minutter til brune 1 1/2-tommers kjøttboller i en stekepanne og mellom 20 og 25 minutter å bake dem i en 350 grader Fahrenheit ovn. Alternativt kan du bruke ferdig kokt, frosne kjøttboller, men tine dem før du setter dem i treg komfyr.
   

2. Bland sausen i en liten bolle og hell sausen på toppen av kjøttboller. Coat kjøttboller grundig.
   

3. Varm kjøttboller i din treg komfyr på "low" -innstillingen i tre til fire timer. Hvis du har det travelt eller dine gjester ankommer tidligere enn forventet, slår treg komfyr til "høy" innstillingen for 1 1/2 til to timer.
   
   Søt saus Ideas
   

   1. Bland en enkel sweet-and-sour saus for dine kjøttboller ved å kombinere chili saus, tranebærsaus og litt vann. Tilsett ca 1 ts sitronsaft for hver 2 ss brunt sukker. Smak blandingen og tilsett mer brunt sukker for å blidgjøre den, eller noen ketchup eller tomatsuppe å tykne sausen.
      

   2. Bygg på brunt sukker med eddik, soyasaus, rød pepper flak og litt maisenna. Som kjøttboller nærmer de siste 30 minuttene av steketiden, kan du kombinere en boks med udrenerte ananas biter med litt maisenna og tilsett dette sitrus concoction til treg komfyr.
      

   3. Gjør et kun for voksne saus til dine kjøttboller ved å kombinere like mengder av brunt sukker og ketchup. Legg halvparten så mye whisky og en skvett både sitronsaft og Worcestershire saus. Tilsett litt vann for å fortynne saus, hvis det er nødvendig.