Hvordan skålde Milk i mikrobølgeovn (4 trinn)

Noen oppskrifter anbefaler å bruke skåldet melk, noe som krever oppvarming melk til ca 185 F. Fordi denne temperaturen er bare litt lavere enn kokepunktet, du kan utilsiktet overopphetes melk i den skålding prosessen. Forhindre utilsiktet brenning av skålding melk i mikrobølgeovnen i stedet. Ved å varme melk i mikrobølgeovnen i stedet for på komfyren toppen, kan du eliminere den forferdelige smaken og lukten av brent melk
. Du trenger
Mikrobølgeovn sikker 1-liter målebeger
Spoon

Instant-read termometer (med sonde)
Instruksjoner

1. Mål 1 kopp melk i målebegeret og plassere den i mikrobølgeovnen.
   
   

2. Sett mikrobølgeovn til to minutter og starte matlagingen melken på høy. Stopp mikrobølgeovn etter ett minutt og rør melken med skje.
   

3. Start mikrobølgeovn igjen og koke melk for den resterende minutt.
   

4. Kontroller temperaturen på melken etter to minutter har forløpt ved å sette termometersonden inn i melken. Hvis temperaturen registrene 185 F, blir melken ferdig. Kok melk i ytterligere 30 sekunder eller til temperaturen når 185 F, hvis det er nødvendig.