Hvordan Skjær løk for Fajitas (3 trinn)

En sizzling tallerken fajitas er ikke komplett uten tilsetning av smaksrike løk skiver. Kutte løken så skivene er konsekvente i størrelse sikrer de koker jevnt. Fajitas er tilberedt raskt over høy varme, så en ujevnt skiver løk resulterer i brente små biter og kokt store skiver. En radial kuttet fra stammen til rotenden tar en bit av praksis å mestre, men sørger for at hver løk skiver er lik i lengde og Selge bredde. Du trenger
Skjærebrett
Knife

Instruksjoner

1. Skjær et snitt gjennom det første laget av løk hud, fra stammen slutten å heie slutten. Skli fingeren inn i sprekken og skrelle av toppen papery lag med løk hud.
   

2. Skjær løken i to på langs, fra stammen til rotenden. Klipp av stilken og roten slutten av hver omgang.
   

3. Legg en løk halvparten på et skjærebrett, kuttet ned. Skjær løken i tynne en fjerdedel til en tredjedel tommers brede skiver, på langs fra stammen til rotenden. Vinkel kniven som du kutter så kuttet går fra utsiden av løk til sentrum; når du når toppen av løken, bør kniv være rett opp og ned før du holder det å kutte ned på andre siden. Gjenta på den resterende løken halv.