Hvordan Bake Red Snapper Fish

Med sin mildt søt, nøtteaktig smak og semi-fast struktur, blir rød snapper smelte i din munn deilig når stekt akkurat i ovnen. Roast red snapper hel eller kuttet opp i fileter. Sin mørk rosa og metallic huden gir det en imponerende presentasjon når stekt helhet. Det er like velsmakende i fileten skjema når krydret godt og bakt som er, eller besatt i brødsmuler
. Du trenger
langpanne
Vegetabilsk olje
Cooking spray
Sharp kokkens kniv
Olivenolje
Salt
Pepper
Tørkede urter, valg
Ekstra krydder, tilleggs
Mat termometer
Helstekt Snapper

1. Forvarm ovnen til mellom 375 og 400 grader Fahrenheit. Smør en grunne langpanne med olje eller matlaging spray.
   

2. Plasser en skalert og sløyd hele snapper på en ren skjærebrett. Gjør 03:57 vertikale slisser langs lengden av fisken, på begge sider, med en skarp kokkens kniv.
   

3. Drypp olivenolje over hele snapper på begge sider, og krydre til din fornøyd med salt og pepper. Legge til flere krydder, for eksempel tørkede urter og hakket hvitløk og løk.
   

4. Stuff hulrommet i snapper med friske urter og aromater, som for eksempel rosmarin og timian sprigs, laurbærblad, fennikel , hvitløk og sitronskiver.
   

5. Sett snapper i lett oljet langpanne. Stek i ovnen i 10 til 15 minutter per tomme tykkelse på den tykkeste delen av fisken. Fisken er ferdig når kjøttet er helt ugjennomsiktig og flak lett med en gaffel, eller den interne temperaturen når 145 F.
   Baked Snapper Fileter
   

   1. Forvarm ovnen til 400 F. Coat et grunt stekepanne med olivenolje og legg den i ovnen for å varme.
      

   2. Skyll og tørk de røde snapper fileter, og krydre godt med salt og pepper.
      

   3. Åpne ovnen og legg de snapper fileter, med skinnsiden ned, i den varme oljen i stekepannen. Lytt for fisken å sizzle, som sikrer en skarp hud.
      

   4. Lukk ovnen og stek fisken til kjøttet er helt ugjennomsiktig og flak lett med en gaffel, om lag sju til 10 minutter . Tjene fileter varmt, med skinnsiden opp.
      Breaded Snapper Fileter
      

      1. Forvarm ovnen til 400 F. Skyll den røde fisken filetene under kaldt vann og klapp dem tørre med tørkepapir
         

      2. Sett ut tre grunne boller og tilsett mel til den første. Pisk et egg i den andre, og legge brødsmuler til en tredje bolle. Bruke alle typer brød smule, som vanlig, i italiensk stil eller panko.
         

      3. Mudre hver fiskefilet først i mel, deretter egg vask og til slutt brødsmuler. Trykk brødsmuler forsiktig inn filetene slik at de holder seg.
         

      4. Plasser panerte fiskefileter på en lett smurt stekepanne og legg dem i ovnen. Stek filetene før kjøttet er helt ugjennomsiktig og flak lett med en gaffel, eller til den når en kjernetemperatur på minst 145 F.