- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Hva er trinnene for å lage løsemiddelekstraksjon?
Løsemiddelekstraksjon er en separasjonsprosess som bruker to ublandbare væsker for å skille komponentene i en blanding. Trinnene involvert i løsningsmiddelekstraksjon er som følger:
1. Velge riktig løsningsmiddel. Løsningsmidlet bør være ublandbart med tilførselsløsningen og bør selektivt oppløse den ønskede komponenten. Løsemidlet skal også være giftfritt, ikke brennbart og ha lavt kokepunkt.
2. Kontakte mateløsningen med løsningsmidlet. Mateløsningen og løsningsmidlet bringes i kontakt med hverandre i en blander eller ekstraktor. Blanderen kan være en batch eller kontinuerlig type.
3. Separering av ekstraktet og raffinatet. Ekstraktet og raffinatet separeres fra hverandre ved gravitasjonssedimentering eller sentrifugering. Ekstraktet inneholder den ønskede komponenten oppløst i løsningsmidlet, mens raffinatet inneholder de resterende komponentene i tilførselsløsningen.
4. Gjenoppretting av ønsket komponent. Den ønskede komponenten gjenvinnes fra ekstraktet ved fordampning av løsningsmidlet. Løsemidlet kan gjenvinnes og gjenbrukes.
Løsemiddelekstraksjon er en mye brukt prosess i kjemisk industri for separering av komponenter i blandinger. Det er spesielt nyttig for separering av komponenter som er vanskelige å separere med andre metoder, for eksempel destillasjon.
Matlaging Teknikker
- Hvordan lage stekt baby røde poteter på en cookie ark
- Hvor mye Fondant trenger jeg
- Hvordan lage Beef Loin Petite mørbrad
- Kan du lage kebab i forkant av en Party
- Bør Kyllingvinger kokes før steike Them
- Hvordan Slow Cook en elg Roast (10 trinn)
- Hva brukes fordampningsteknikken til?
- Hvordan Freeze Poser med baby gulrøtter (8 trinn)
- Hvordan motvirke for mye eddik i en suppe
- Hvordan De-Bone en Prime Rib Roast
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


