Hvordan vil du lage en pølse på lednings- og konveksjons- og strålingsmåte?

Leding:

1. Legg en pølse i en panne på komfyren over middels varme.

2. Tilsett vann i kjelen til det når omtrent halvveis opp på pølsen.

3. Dekk til kjelen og la det småkoke i ca 10-12 minutter, eller til pølsen er gjennomvarme.

Konveksjon:

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

2. Sett en rist midt i ovnen.

3. Legg en bakeplate på rist.

4. Legg pølsene på stekeplaten.

5. Stek i ca 15-20 minutter, eller til pølsene er gjennomvarme.

Stråling:

1. Slå på en gassgrill eller kullgrill.

2. La grillen varmes opp i ca 10-15 minutter.

3. Legg pølsene på grillen.

4. Stek i ca 5-7 minutter per side, eller til pølsene er gjennomvarme og brune.