Hvilken gass brukes i hus til matlaging?

Naturgass brukes ofte i husholdninger til matlaging. Det er en brennbar blanding av gasser som hovedsakelig består av metan, men som også inneholder andre hydrokarboner som etan, propan og butan. Naturgass er fargeløs og luktfri i sin naturlige tilstand, så et kjemisk luktstoff kalt merkaptan tilsettes den av sikkerhetsmessige årsaker. Denne lukten gir naturgass en tydelig, skarp lukt som lett kan oppdages i tilfelle en gasslekkasje.