Hvordan bevare chantrelle Mushrooms

kantarell sopp har en trompetformet lue med en pastell oransje farge, og er vanligvis finnes rundt om i verden i skogsområder. Beskrevet som å ha en smak som ligner på aprikoser, disse vill sopp er vanskelig å dyrke og er generelt hentet fra skogen. Sikrer kantareller lar deg låse i velsmakende aroma i lang tid. Dette er en kostnadseffektiv måte å nyte disse skogsopp hele året
. Du trenger
Container
Water
Tørkepapir
dehydrator
Cookie ark
Air tett beholder
Instruksjoner

1. Sett kantarell i en beholder og hell kaldt vann over dem. Lett skyll og klapp dem tørre med tørkepapir. Kantareller er delikat og kan lett brekke i små biter hvis de blir behandlet hardhendt.
   

2. Sett chanterelle sopp i en dehydrator. Slå temperaturen til mellom 80 og 90 F for de første to timene. Etter to timer, skru varmen opp til en temperatur mellom 120 og125I F.
   

3. Sjekk kantareller hver time for å finne ut hvor tørt det er. Det tar vanligvis fire eller flere timer for dehydrering, avhengig av fuktighetsinnholdet i soppen.
   

4. Fjern kantareller fra dehydrator før de er avkjølt. Legg dem på en cookie ark, deretter forsiktig plassere dem i en lufttett beholder når de er kule. Oppbevar beholderen på et kjølig, tørt område, for eksempel skapet.