Hvordan lage en vanlig ovn Cook Like a varmluftsovn

Konveksjon ovner hevder å lage mat raskere enn konvensjonelle ovner. Hva som gjør en konveksjonsovn annen er en liten vifte montert på baksiden av ovnen som blåser når stekeovnen er i bruk for å sirkulere varm luft mer jevnt i hele ovnen. Disse ovnene forsøke å kompensere for den vitenskapelige faktum av varmen stiger, noe som fører til toppen rack av en ovn til å bli varmere enn bunnen rack. Kokker er imidlertid delt på hvorvidt konveksjon ovner faktisk lage mat raskere eller bare koke utenfor laget av mat raskere. Spare penger ved hjelp av en svært enkel teknikk for å lage din konvensjonell ovn koker som en konveksjon en
. Du trenger
Timer
ovnen votter
Instruksjoner

1. Åpne ovnen og ordne stativene slik at minst to stativer er i ovnen, med en på øverste hylle og en på nederste rille. Sørg for at det er nok plass mellom toppen av ovnen og toppen rack, samt nederst rack og den ene over det, for å imøtekomme din ildfast form og noen stiger som kan oppstå.
   

2. Forvarm ovnen til innstilt temperatur som kreves av din oppskrift. Mens du venter på ovnen for å varme, se på den totale kreves kokk tid for kake, gryte, brød eller kjøtt. Dele den totale steketid i to og skrive disse tallene ned.
   

3. Sett retten i ovnen på øverste hylle. Sett en timer for halvparten av den totale anbefalte steketiden. Lukk stekeovnsdøren. Vent til timeren til å gå av, og når den gjør det, flytt rett til nederste hylle i ovnen. Ved å flytte rett posisjon i ovnen under stekingen du oppnå samme effekt som en varmluftsovn forsøk til, men med større suksess, ifølge Chef Leslie Bilderback. Sett timeren for gjenværende tilberedningstid, og når du er ferdig, tar du rett fra ovnen for å sjekke at den er kokt hele veien gjennom, og til din smak.