Hva er desinfiseringsmetoder?

Sanitisering er prosessen med å redusere antall mikroorganismer på en overflate eller gjenstand til et nivå som anses som trygt for menneskers helse. Det finnes en rekke desinfiseringsmetoder som kan brukes, hver med sine egne fordeler og ulemper.

Kjemiske rensemidler

Kjemiske desinfeksjonsmidler er desinfeksjonsmidler som dreper eller inaktiverer mikroorganismer. De brukes vanligvis på harde overflater, som benkeplater, vasker og gulv. Noen vanlige kjemiske desinfiseringsmidler inkluderer:

* Klor

* Jod

* Kvaternære ammoniumforbindelser

* Fenoler

* Alkoholer

Fysiske rensemidler

Fysiske rensemidler bruker varme eller ultrafiolett (UV) lys for å drepe eller inaktivere mikroorganismer. De brukes vanligvis på gjenstander som ikke trygt kan behandles med kjemiske desinfeksjonsmidler, for eksempel servise og bestikk. Noen vanlige fysiske rensemidler inkluderer:

* Varmt vann

* Damp

* UV-lys

Biologiske rensemidler

Biologiske rensemidler bruker gunstige mikroorganismer for å konkurrere med skadelige mikroorganismer om mat og plass. De brukes vanligvis i matforedlingsanlegg og andre miljøer der det er høy risiko for forurensning. Noen vanlige biologiske rensemidler inkluderer:

* Melkesyrebakterier

* Propionsyrebakterier

* Gjær

Velge en rensemetode

Den beste desinfiseringsmetoden for en bestemt applikasjon avhenger av en rekke faktorer, inkludert typen overflate eller gjenstand som desinfiseres, nivået av forurensning og ønsket sanitetsnivå.

Her er noen tips for å velge en rensemetode:

* For harde overflater, som benkeplater, vasker og gulv, er et kjemisk desinficeringsmiddel eller fysisk desinficeringsmiddel vanligvis det beste valget.

* For gjenstander som ikke kan behandles trygt med kjemiske desinfeksjonsmidler, som servise og redskaper, er en fysisk desinficeringsmiddel det beste valget.

* For matforedlingsanlegg og andre miljøer hvor det er høy risiko for kontaminering, er et biologisk desinficeringsmiddel det beste valget.

Riktig bruk av rensemidler

For å være effektiv må desinfiseringsmidler brukes riktig. Her er noen tips for riktig bruk av rensemidler:**

* Følg alltid produsentens bruksanvisning.

* Sørg for at overflaten eller gjenstanden som skal desinfiseres er ren før du påfører desinficeringsmiddelet.

* Påfør desinfiseringsmiddel på alle overflater som må desinfiseres.

* La desinfeksjonsmiddelet sitte i den anbefalte tiden.

* Skyll desinficeringsmiddelet av med rent vann.

Ved å følge disse tipsene kan du bidra til å sikre at overflatene og gjenstandene dine er ordentlig renset og fri for skadelige mikroorganismer.