Hva kan du erstatte fersk timian?

- Tørket timian:Tørket timian er den enkleste og vanligste erstatningen for fersk timian. Den har en mer konsentrert smak enn fersk timian, så bruk ca 1/3 av mengden tørket timian som du ville brukt fersk.

- Oregano:Oregano har en lignende smak som timian, men den er litt mer skarp. Bruk ca 1/2 mengden oregano som du ville brukt fersk timian.

- Merian:Merian er en nær slektning av timian og har en lignende smak, men den er mildere og søtere. Bruk omtrent samme mengde merian som fersk timian.

- Basilikum:Basilikum har en litt søt og pepperaktig smak som kan brukes som erstatning for timian i mange retter. Bruk omtrent 1/2 mengden basilikum som du ville brukt fersk timian.

- Rosmarin:Rosmarin har en sterk, skarp smak som kan brukes som erstatning for timian i noen retter. Bruk en veldig liten mengde rosmarin, da den er mye kraftigere enn timian.

Når du erstatter tørkede urter med ferske urter, husk alltid å justere mengden du bruker, siden tørkede urter er mer konsentrert enn ferske urter.