Hva er forsyninger til å lage lønnesirup?

- Fordamper: Dette er hovedutstyret som brukes til å koke saften ned til sirup. Den kan være laget av rustfritt stål eller aluminium, og den har vanligvis en rekke kamre som lar saften flyte fra det ene til det neste mens det koker.

- Sukkerhus: Dette er en bygning eller bod hvor fordamperen er plassert. Det skal være godt ventilert og ha god tilførsel av frisk luft.

- Sap-bøtter: Disse brukes til å samle sevjen fra trærne. De er vanligvis laget av plast eller metall, og de har en tut i bunnen som lar saften renne ut.

- Sapposer: Dette er et annet alternativ for å samle saft. De er laget av et kraftig plastmateriale, og de har en tapp i bunnen for å drenere saften.

- Sukkertermometer: Dette brukes til å måle temperaturen på saften mens den koker. Det er viktig å overvåke temperaturen nøye for å unngå å brenne sirupen.

- Refraktometer: Dette brukes til å måle sukkerinnholdet i saften. Det er viktig å kjenne til sukkerinnholdet i saften for å finne ut når den er klar til å bli til sirup.

- Sil: Dette brukes til å fjerne eventuelle urenheter fra sirupen før den tappes på flaske. Den kan lages av osteduk, et kaffefilter eller et nylonnett.

- Flasker: Disse brukes til å lagre den ferdige sirupen. De kan være laget av glass eller plast, og de bør ha et tettsittende lokk for å forhindre ødeleggelse.