Cordon Bleu kokekar panner kommer i et par forskjellige størrelser, inkludert en-qt., 2-qt. og 3-qt. panner. Disse har en lang plasthåndtak er festet ved hjelp av en skrue, slik at fjerning og utskifting om nødvendig. Ett håndtak størrelse passer alle panner, og den nye delen, kalt den lange håndtak kit, har koden P904-20F. Den fulle Settet inneholder håndtaket og beskytter stykke, samt skrue og skive for å sikre disse i pannen.
Sidehåndtak Kits

Mange av stykkene i Cordon Bleu samling, håndterer for eksempel panner, broilere og skillets har mindre siden festet. Disse kommer i tre forskjellige stiler, med utskifting sidehåndtak kits tilgjengelig for hver. KB01SH20401 sidehåndtaket har en halvsirkelformet form med et åpent senter, og denne stilen kom i bruk på gryter og panner stykker etter august 2001. KA01SH13804BK sidehåndtak Den har en solid rektangulær form, med en roll-bar effekt på slutten. KB01SH13701BK sidehåndtaket har også en solid rektangulær form, selv om har en tynnere profil med en svak bue. Hver sidehåndtak kit leveres med håndtak og tilbehør for å feste den til kokekar.
Knob Kits

Mange av stykkene i Cordon Bleu kokekar samlingen kommer leveres med en montert dekke. Dekslene har en knott feste for enkel løfting og disse kommer i to forskjellige stiler. Produsert i rustfritt stål, har den KB04KN120 knott en rund form. Den passer til dekselet ved hjelp av en stud vedlegg, uten skrue nødvendig og inneholder settet knotten og basen stykke. Temp Tone Plus knott monteringssett har koden KB04KN30811, har mer av en oval form, og kan erstatte den opprinnelige Temp Tone knott montert på kokekar. Settet inneholder knotten, samt skruen som kreves for å fikse det til kokekar.