Hvordan Season en Paella Pan (10 trinn)

Hvis du eier en emaljert eller nonstick paella pan, du trenger ikke å sesong det. Hvis du har et karbonstål panne, da blir du nødt til sesong pannen for å koke mat på riktig måte. Krydder en paella pan kan gjøres enten i ovnen eller på stovetop. Når krydret, vil den pan kreve noe rutinemessig vedlikehold hver gang du bruker den, men skal vare i mange år
. Du trenger
Cooking olje (peanøttolje eller raps)
Tørkepapir

Grytekluter
Oven Metode

1. Vask og tørk paella pan. Hvis kjelen er ny, plasserer kjelen på stovetop og fylle den med vann. Kok vann i 10 minutter for å fjerne eventuelle produksjons oljer, støv og limrester fra pannen.
   

2. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

3. Påfør et tykt lag med matolje til både innvendig og utvendig på paella pan.
   

4. Sett kjelen i ovnen og stek i 30-35 minutter eller til den pan har en gyllen farge.
   

5. Ta paella pan fra ovnen, ved hjelp av grytekluter, og la den avkjøles før du bruker.
   Komfyrtopp Method
   

   1. Vask og tørk paella pan. Hvis kjelen er nytt, koke vann i den i 10 minutter for å fjerne rester.
      

   2. Tørk innsiden av paella pan med en tung belegg av matolje.
      

   3. Sett kjelen på stovetop og skru varmen til middels.
      

   4. Bruk grytekluter for å slå kjelen på komfyren toppen før det er en konsekvent gyllen farge over .
      

   5. Ta kjelen fra varmen og la den avkjøles før bruk.