Gjennomført metallurg John Ulams dannet et metall bonding selskap i 1960 som utviklet seg til All-Clad Metalcrafters. Selskapet har vært å lage kokekar siden 1971 på samme sted i Canonsburg, Pennsylvania, med kun amerikanske metaller. Håndverk er nøkkelordet for sine produkter, som er hovedsakelig ubestrøket rustfritt stål, aluminium og kobber produkter. Andre All-Clad produkter som lokk, elektronikk og kjøkkenutstyr er vanligvis laget i utlandet.
Calphalon

Calphalon, som ligger i Toledo, Ohio, har vært å lage metall kokekar siden 1968, da det begynte å anvende en hard-anodisering Fremgangsmåte for behandling av aluminium som opprinnelig ble utviklet av NASA. Rubbermaid kjøpte selskapet i 1998. Dens kokekar er laget av nonstick og ubestrøket rustfritt stål, støpejern og kobber, og selskapets reklame streker stilfullhet og brukervennlighet.
Tilgjengelighet

Både produktlinjer er allment tilgjengelig i spesialbutikker som Williams-Sonoma og Bed, Bath and Beyond. Shoppere også finne dem på butikker online som ChefsCatalog og Amazon.
Bilder Forskjeller

De fleste av elementene i begge produktlinjer er ikke vaskes i oppvaskmaskin, men Calphalon nye produkt linje, Unison, kan vaskes i oppvaskmaskin. All-Clad har alltid omtalt jern håndtak som forblir kjølig i lang tid når pottene er på komfyren. I den opprinnelige Calphalon En linje, håndtakene er svært varmeledende, men Unison og moderne linjer løst det problemet.

Også, matlaging fora på nettet, har rapportert at Calphalon er anodisert aluminium har en tendens til å reagere med visse matvarer, forårsaker misfarging og metalliske smaker, mens All-Clad matlaging overflaten er ikke-reaktiv. I tillegg, den mørke interiøret fargen Calphalon kokekar gjør det vanskelig å nøyaktig se fargen på sauser.
Prissammenligning

Prisingen for begge linjene som foreslått av skaperne er i samme størrelsesorden; Men Calphalon faktiske salgspriser er vanligvis lavere enn All-Clad tallet. For eksempel, i 2009 Amazon.com viser Calphalon One tilført anodisert aluminium 10-tommers stekepannen på en produsentens veiledende pris (MSRP) på $ 110, men den faktiske salgsprisen er $ 49.95. All-Clad rustfritt stål 10-tommers fry pan viser MSRP av $ 99,99, men den faktiske salgsprisen er $ 89,98.
Garanti

Både Calphalon og All-Clad tilbudet levetid garantier på sine produkter og vil erstatte et element defekt i utførelse eller materiale dersom forbrukeren har fulgt bruken og omsorg anbefalinger.