Hvordan lage italiensk pølse med saus i en Pan

En av de ultimate comfort food retter er pølse saus. Det er en av de tinder av sørlige matlaging, og det er også veldig allsidig. Pølse saus gjør en stor frokost da sammen med hjemmelagde kjeks eller en deilig middag da sammen med kylling stekt biff. Best av alt, er pølse saus enkel, lett og rimelig å gjøre. Faktisk har du sannsynligvis allerede har alle ingrediensene til å lage denne velsmakende parabolen. Uansett om du gjør pølse saus til frokost, middag eller lunsj, er denne klassiske retten sørge for å tilfredsstille
. Du trenger
Skillet
hullsleiv
Butter
Wire visp
Helmelk
Instruksjoner

1. Brown italiensk pølse i skillet, bryte opp pølsen i mindre biter med en skje eller slikkepott mens den koker.
   
   

2. Ta kokt pølse fra pannen med en hullsleiv og legg det til side på en tallerken med tørkepapir for å hjelpe suge opp noen av fett. Tøm ikke noe av fettet fra skillet - vil du ønsker å bruke disse pølsestekefettet å gjøre saus
   

3. Smelt ca en stokk med smør i stekepanne, ved hjelp av en wire. visp for å skrape brunet pølsebiter fra bunnen av pannen. Gradvis legge til et par spiseskjeer med mel mens du fortsetter å røre til blandingen når en deiglignende konsistens. Sakte legger flere kopper helmelk mens du fortsetter å røre.
   

4. Rør kraftig til melblandingen oppløser seg i melken. Sausen skal tykne som det begynner å boble. Øke varmen i noen minutter, hvis det er nødvendig for å bringe saus til en byll.
   

5. Reduser varmen, returnere pølse til skillet og la retten småkoke. Gi det litt tid til å la pølse smaken sette sausen. Tilsett salt og pepper etter smak. Tjener over kjeks eller kylling stekt biff.