Hvor finner du oppskrift på tapenade?

Ingredienser:

- 1 kopp pitted og drenert Kalamata oliven

- 1/4 kopp avtappede og drenerte grønne oliven

- 1/4 kopp kapers, avrent

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 2 ss olivenolje

- 1 ts rødvinseddik

- 1 ts dijonsennep

- Salt og pepper etter smak

- 1 ss hakket fersk persille (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Ha oliven, kapers og hvitløk i en foodprosessor. Puls til den er finhakket.

2. Tilsett olivenolje, rødvinseddik og dijonsennep i foodprosessoren. Puls til kombinert.

3. Smak til med salt og pepper.

4. Rør inn hakket persille, om ønskelig.

5. Server umiddelbart med brød, kjeks eller grønnsaker.

6. Nyt!