Hvordan lage Berry Garnishes

Ingenting betyr et utbrudd av farge og sødme til mat som bær. Fra jordbær til blåbær, kan du gjøre mer med frukt enn bare strø over mat dem. Du kan skjære, klippe og kombinere spiselige bær for å lage pynt verdig plassering på plate.
Yummy Fish

  • En stødig hånd, skarp kniv og bær er alt du trenger for å lage en smakfull fisk motiv på en plate. Plasser en skive jordbær på tallerkenen for å tjene som fiskekroppen og en trekant stykke skiver jordbær bak den som halen. Legg til en liten blåbær til forsiden av skiven for å tjene som et øye. Alternativt skissere oval kropp og trekant halen på en fisk med boysenberries.
    Tasty Blomster

  • Det er mulig å lage mange blomstertema garnityr bruker noe mer enn bær. Plasser en blåbær på plate, og omslutter den med små bringebær, tynnere tips peker ut, for å skape en liten blomst. Plasser en stor blackberry i midten av en sirkel av overlappende jordbær skiver å lage en stor blomst. Lag en klynge av stikkelsbær i midten av en stor sirkel av veksel bringebær og blåbær for en fargerik blomst.
    Fristende Stars

  • Ta ut stjernene til middag med en bær vri. Legg en stor stikkelsbær til en plate og omslutter den med fem mindre blåbær å lage en avrundet stjerne form. Skjær en stor blåbær i kvartalene for å lage spisse stykker. Ordne fem av skivene i en stjernefigur, en for hver arm, for å skape en liten stjerne. Du kan også bruke en skarp kniv eller liten stjerne-formet cookie cutter for å kutte en stjerne form fra en jordbærskive.
    Tantalizing Dots

  • Kast litt moro inn din mat med en polka-dot pynt laget med søte bær. Plasser ferske blåbær og tørkede tranebær i et tilfeldig mønster over parabolen for en fargerik aksent. Skjær små sirkler fra jordbær skiver og legg dem tilfeldig rundt fatet for en elegant prikkete utseende. Gå for en fet design ved å lage små sirkler av bjørnebær og bringebær rundt kanten av tallerkenen.
    Deilig kebab

  • Spear forskjellige bær kombinasjoner bort på lange fancy tannpirkere til å lage en sofistikert garnityr som fungerer for mat eller drikke. Stikke en bringebær mellom to blåbær, eller spyd hjerteformede jordbær skiver mellom bjørnebær. Skyv en tørket tranebær, friske blåbær og hele jordbær på tannpirker for garnityr som har både syrlig og søt smak.