Havregryn gjennomgå en utflating prosess i løpet av hvilket de er dampet og presset mellom to valser. Dette gjør havre lettere å fordøye og får dem til å lage mat raskere. Hvis oppskriften krever denne type havregryn, erstatte irske havregryn kopp for kopp, men øke tilberedningstiden med 10 til 15 minutter. Sjekk oppskriften ofte for å holde maten fra brenning. Du kan også tillate rører og deiger til hvile i en time for å la havre absorberer mer vann - dette fungerer bedre for cookies og andre oppskrifter som har en veldig kort steketid. Etter å ha hvilt, bake oppskrift i henhold til instruksjonene
havregryn

Begrepet & quot;. Grynet & quot; refererer til det hele, avskallet havre korn. Noen ganger brukes til å lage svært solide porridges og bakevarer, denne typen havre fungerer også godt i supper. Du kan erstatte irske havregryn direkte for havregryn, men du bør forvente en litt annen tekstur. Den mindre størrelsen på irsk havregryn fører det til å koke raskere og produsere en mykere tekstur overall.
Hurtig Oats

Hurtig havre er en form for rullet havre som har vært behandlet for å gjøre det koke enda raskere. De har blitt presset tynnere enn gammeldags havregryn. Noen merker også gjennomgå hakking å fremskynde kokeprosessen. Det kan være vanskelig å erstatte irsk havremel for dette produktet uten i vesentlig grad å endre teksturen av det endelige oppskriften. Du kan puls irsk havregryn i en kaffe eller krydder jeksel å redusere størrelsen på partiklene og bringe koketiden nærmere den raske havre.
Instant Oats

Også ringte øyeblikkelig havremel, er dette produktet består av svært tynne, fordelt havregryn. Noen merker bruke damp for å varme delvis pre-koker havre, noe som gjør det mulig å fremstille en grøt frokost med bare varmt vann. Øyeblikkelig havremel produkter inneholder vanligvis smakstilsetninger og søtningsmiddel. Etter tilberedning, produserer de en fin grøt uten identifiserbare korn. I oppskrifter, tykner instant havremel og smaker, men legger relativt lite tekstur. Å erstatte irske havregryn for dette produktet, slipe havre til et grovt pulver i en food prosessor eller kaffekvern.