Hvordan lage maismel av korn kjerner

Hvis du ønsker å lage hjemmelagde tortillas, cornbread eller panering fra bunnen av, lage din egen maismel kan være enkel oppgave. Maismel er laget av sliping opp tørket korn kjerner veldig fint. Hvis du male opp kjerner grovt, vil du ha korn måltid. Tørking mais har vært en måte for bevaring i mange år ved å sette modnet mais ut i solen. Ved hjelp av moderne teknologi, kan du tørke korn lett i ovnen. Etter å ha fulgt noen få enkle trinn, kan du slå av disse tørket korn kjerner inn maismel.
Hva du trenger
jerngryte
Corn på Cob
Bowl
taggete kniv

Matlaging ark
Oven
Food prosessor
Instruksjoner

1. Ta med vann til å koke i en jerngryte. Plasser modnet maiskolbe i kokende vann i fem minutter. Når kornet har blitt kokt, dunk den i en bolle med kaldt vann til den er avkjølt.
   

2. Ved hjelp av en taggete kniv, kutt mais kjerner ut av cob. Spre kjerner jevnt på en stekeplate.
   

3. Cook mais kjerner i en ovn ved 150 grader Fahrenheit. Koker det til det er blitt tørre og sprø.
   

4. Hell tørket korn kjerner i en food prosessor. Slipe dem til du har en fin, mel-lignende stoff.