Hvordan krydre opp Hermetiske grønnsaker (8 trinn)

En studie ved University of Illinois i Urbana-Champaign indikerer at hermetiske grønnsaker inneholder den samme næringsverdi som ferske eller frosne grønnsaker. Hermetiske grønnsaker er billigere å kjøpe enn frisk og er beleilig skiver eller kutte for umiddelbar matlaging med lite eller ingen forberedelse. En ulempe å tilsette hermetiske grønnsaker til ethvert måltid, er imidlertid ofte mild smak. Med noen vanlige ingredienser, kan du krydre hermetiske grønnsaker for å lage en smakfull siderett
. Du trenger
Hermetiske grønnsaker
Colander
Spoon
3 fedd hvitløk, finhakket
1/4 løk, terninger
3 ss. smør
2-qt. kasserolle med lokk
Stove
2 tsps. bakken sort pepper
1 ts. salt
1 ts. timian
Instruksjoner

1. Hell av vannet og skyll hermetiske grønnsaker. Helle innholdet i et dørslag i stedet for direkte inn i kasserolle. Bland grønnsakene med en skje mens du kjører dem under kaldt vann i to minutter. Dette hjelper med å bli kvitt den tinny smak.
   

2. Finhakk tre fedd hvitløk og terninger en fjerdedel av en løk.
   

3. Legg 3 ss . smør til en 2-qt. kasserolle. Skru varmen fra ovnen til "medium".
   

4. Spoon i grønnsaker fra dørslag ned i kasserollen når smøret er helt smeltet. Tilsett hakket hvitløk og terninger løk. (Hermetiske grønnsaker er forkokt, så det er ikke nødvendig å legge vann).
   

5. småkoke i fem til seks minutter. Rør hvert minutt, og sikrer grønnsakene er matlaging jevnt.
   

6. Rør i 2 tsps. av bakken sort pepper, 1 ts. salt og 1 ts. av timian til kasserolle.
   

7. Dekk kasserolle med lokk og reduser varmen til en lav småkoke i 3-4 minutter. Dette gjør at hvitløk og løk til mørt.
   

8. Rør grønnsaker når flere og umiddelbart tjene.