Kan Aluminiumsfolie brukes til å konservere mat i fryseren

?

Frysing maten vil holde det mat-safe nesten i det uendelige, men kvaliteten vanligvis vil begynne å lide etter bare noen få måneder. Som regel, jo bedre innpakket mat er - og jo mer luft er utelukket - jo lengre matvarer vil forbli velsmakende, snarere enn bare spiselig. Dette setter en premie på innpakning materialer som aluminiumsfolie, som er fleksible og kan trykkes direkte til matens overflate.
Direkte Wrapping

  • Ordinære lett folie rips altfor lett å være av mye bruk i fryseren, men god, kraftig folie gjør en utmerket innpakning materiale. Det er best anvendt med matvarer som er forholdsvis tørr eller inneholdes i sin egen hud, så som pølser og skinker, som er mindre tilbøyelige til å fryse til folien. For våtere matvarer som koteletter eller fiskefileter, velger belagt, non-stick folie, noe som vil frigjøre mer lett, og uten å rive. Unngå innpakning sure elementer som frukt eller tomater, som reagerer kjemisk med folie.
    Foil overwrap

  • Når du fryser våte eller syreholdig mat som ikke er folie med barn, er ett alternativ å omslutter dem først i plast film vikle eller fryseposer og deretter bruke folie som ytterposen. Plast mat vikle er litt porøs og tillater luften å passere, men sakte. Ved omviklet hver pakke av frossen mat med en lufttett lag med folie, du gir et ekstra lag av beskyttelse mot fryseren sin tørre atmosfære og forlenge levetiden på frosne matvarer.