Hvordan du oppbevarer gresskarkjerner

Pumpkins er stor for paier og jack-o-lanterner, men en av de lite kjente fordelene til carving gresskar er at du ender opp med en god matbit. Gresskarfrø er fylt med næringsstoffer, og kan være en del av et sunt kosthold, men bare hvis de ikke går dårlig før du har en sjanse til å spise dem. Her er hvordan du lagrer gresskarfrø hele sesongen.
Instruksjoner

1. Harvests dine gresskarfrø. Når du har skåret ut gresskar, bruk en sil for å skylle gresskarfrø og fjerne eventuelle tråder av gresskar fortsatt festet.
   

2. Roast gresskarkjerner. Hvis du er interessert i å holde frø fra spoiling raskt, er den beste måten å lagre dem til å først sørge for at overflødig fuktighet blir ristet ut av frøene. Du kan bruke krydder for å legge smak når du steke dine gresskarfrø som salt, muskat, cayenne pepper, og selv chilipulver.
   

3. Kule gresskarkjerner før lagring for å unngå overlapping fuktighet i lagringsbeholderen. Gresskarfrø vil gå harsk raskere hvis de utsettes for fukt.
   

4. Oppbevares i en lufttett beholder. En hard plastboks container eller engangsoppbevaringsboksen er ideelt fordi det skaper en lufttett forsegling for å holde dem friske. Men hvis du bor i et tørre klima, kan du lagre frø i en plastpose.
   

5. Kjøle eller fryse gresskarfrø. Gresskarfrø kan harskne selv etter at du steke dem hvis venstre ved romtemperatur. De vil forbli frisk i opptil to måneder hvis nedkjølt. Hvis du kommer til å spise dem snart, er kjøling ikke nødvendig.