Hvorfor trenger dere Oil å lage vafler

?

Vafler er en klassisk frokost mat. Utsi er en dyp, gylden brun og har en crunchy tekstur, mens innsiden er mykt og deilig. Serveres vafler med en spredning av frisk frukt, varm lønne eller flavored sirup, smør eller en kombinasjon av pålegg. Men om du gjør dem fra bunnen av eller bruke en pakket mix, du trenger olje for å holde vafler fester seg til pannen.
Smøring av vaffeljern

  • Noen type olje er nødvendig på en vaffel jern. Selv om jern har nonstick belegg, kan vafler feste - særlig hvis du gjør flere om gangen. Bruk nonstick olje spray og lett strøk innsiden av vaffeljern. Hvis du du er uten nonstick spray, bruke vanlig matolje. Hell en liten mengde på et papirhåndkle og tørk den over kokeflaten før jernet varmes opp.
    Legge til Oppskrift

  • Vaffel oppskrifter vanligvis kaller for bare en få ingredienser - melk, mel og vanilje. Tilsett minst 1/2 ss vegetabilsk olje eller matolje til oppskriften for å bidra til å jevne ut konsistensen av røren, og opprette knasende belegg på utsiden av vaffel. Uten olje, vafler er sannsynlig å ha en myk utenfor med endimensjonal farge.
    Les Manual

  • Les bruksanvisningen før du bruker matlaging spray eller noen form av olje på vaffeljern. Produsenten kan anbefale mot oljing innsiden, og i noen tilfeller, ved hjelp av olje kan gjøre garantien ugyldig fordi det kan bryte ned nonstick belegg. Ved hjelp av smult eller en tykkere type smøremiddel som Crisco virker mye på samme måte som olje, men vil ikke skade belegget. Påfør et tynt lag med et papirhåndkle.
    Bilder oljetyper

  • Den type olje avhenger av dine preferanser. Vegetabilsk olje, maisolje og rapsolje er alle passende valg. Bare sørg for at du bruker olje beregnet for matlaging. Når du har gjort vafler, slå av strykejernet og la det avkjøles. Tørk forsiktig ned på innsiden med et tørt papir håndkle for å fjerne overflødig olje.