Hvordan Tørk Pears i mat dehydrator

Den ettermiddagen lull, etter lunsj, men før middag, er den perfekte tid for en liten pick-me-up for å hjelpe presse deg gjennom resten av dagen. Tørket pærer er et sunt alternativ som er fullpakket med fiber og vitamin C, men er søt nok til å tilfredsstille din ettermiddag søt tann. Butikk-kjøpte tørket frukt kan være dyrt og full av tilsetningsstoffer som ekstra sukker og konserverings svoveldioksid. Ta en lat ettermiddag å dehydrere din egen sunne ukedag snack. Du vil ikke gå glipp av tilsetningsstoffer eller prisen.
Hva du trenger
dehydrator med tre spor skuffer
stor bolle
tre pærer
1/2 kopp sitronsaft

Instruksjoner

1. Velg pærer som er på samme stadium av modenhet. Skarphet og fuktighet påvirker tørketiden og kan variere så frukt modnes.
   

2. Skrell og kjerne pærer.
   

3. Slice pærer i båter ca 1/2 en tomme tykk. Alle brikkene skal være lik i tykkelse for å sikre lik tørketid.
   

4. Sted sitronsaft i en stor bolle. Legg pære wedges til og kaste til godt belagt. Dette hindrer gulning på grunn av oksidering.
   

5. Plasser pære kiler i et enkelt lag på dehydrator skuffer.
   

6. Start dehydrator umiddelbart etter lasting. Tørking vil ta cirka åtte to16 timer avhengig av kvalitetene til frukt samt en luftfuktighet og stil på dehydrator. Etter omtrent åtte timer, sjekk frukten å estimere gjenstående tørketid. Selv om de fleste tørket frukt har en fleksibel struktur, vil en lengre tørketid produsere en tilfredsstillende chip-lignende skjørhet.
   

7. Slå av dehydrator når ønsket tørrhet er oppnådd. Cool pærer helt før du lagrer dem i en tørr beholder.