Hvordan lage Fryser Strawberry Jam

Hjemmelaget jordbærsyltetøy er en av de enkle gledene som du ikke kan sette pris før du har opplevdes det. I stedet for å kjøpe ferdiglaget jordbærsyltetøy, vurdere å lage din egen jordbærsyltetøy og fryse til senere bruk. Når du fryser jordbærsyltetøy i stedet for hermetisering det, er prosessen overraskende enkel.
Hva du trenger
1 Quart friske jordbær
Kniv
Skjærebrett
Colander
4 kopper sukker
¾ kopp vann
en pakke frukt pektin
liten kasserolle
stor bolle
Potet masher
Spoon
Små plastbeholdere (med tettsittende lokk )
Instruksjoner
en

Vask jordbærene grundig. Hull bærene ved å kutte ut topper. Skjær hver bær i to og legg den inn i den store bollen.
2

Tilsett sukker til bærene i bollen. Bruk potet Masher å knuse bærene litt og innlemme sukker og bær sammen. La sukker og jordbær å sitte i ti minutter i bollen før du fortsetter.
3

Mål vann i kasserolle. Åpne frukt pektin og legge den til vannet i kasserolle. Sett kasserollen på stovetop og sette brenneren til middels høy.
4

Rør vannet og pektin stadig og stek ingrediensene før de koke. Kok pektin og vann i ett minutt og deretter fjerne fra varmen.
5

Hell pektin blandingen over jordbær i bollen. Rør ingrediensene i tre minutter. Røringen tid er viktig for å sikre at pektin inkorporerer fullt ut med frukt og blir tykkere tilfredsstillende.
6

Hell jam i beholderne, forlater ca 1 tomme av ledig plass på toppen av beholderne. Forsegle beholderen godt.
7

La containerne ved romtemperatur i ca åtte timer.
8

Sett beholderne i fryseren etter at hviletiden. Fryser jordbærsyltetøy holder i opptil ett år i fryseren og cirka tre uker i kjøleskapet.