Hvordan forberede Brokkoli & Blomkål (5 trinn)

Brokkoli og blomkål er en grønnsak kombinasjon som er bra for vitaminer og mineraler som ikke mange andre matvarer tilbyr. Disse to grønnsaker kan være i stand til å bidra til å redusere risikoen for arvelige kreftformer ifølge en ny studie i seniorer. Med store mengder Sulforafane eller SFN, disse to har en forbindelse som kan hemme veksten av kreft hos rotter som vanligvis finnes i kreftfremkallende.
Hva du trenger
Store POT2 kopper Blomkål frosne eller fresh2 kopper Broccoli , frosne eller freshWaterButter6 skiver av amerikansk CheeseSalt og pepper etter smak
Instruksjoner

1. Fyll en stor gryte med vann og legg den på komfyren på middels varme. Plasser de to kopper brokkoli og to kopper blomkål inne og la vannet komme til en rullende koke. Dette bør ta mellom fem og 10 minutter, avhengig av hvor skarp eller myk du liker grønnsaker å være.
   

2. Legg til en klype salt til vannet under kokingen, og tilsett 2 tsps. av smør i tillegg. Bland dette inn i kokende vann og deretter slå av brenneren.
   

3. Hell av det meste av vannet fra kjelen, og la nok til å dekke bunnen av potten bare. Tillat potten for å sitte på varm brenner mens du forbereder resten av fatet.
   

4. Legg de seks skiver av amerikansk ost i gryten og rør dette med 1 ts. smør inn i blomkål og brokkoli. Dette vil gjøre en mild ostesaus som gir et hint av smak uten alle kaloriene og fettet av en faktisk hele ostesaus.
   

5. Tillat potten avkjøles i ca 5 minutter og ostesaus vil sette opp i tykkelse. Tjene som en siderett eller som en hovedrett for vegetarianere.