Hvordan Freeze Jordbær (5 trinn)

Frysing jordbær er en ideell måte å bevare sin friskhet og nyt sesongens råvarer året rundt. Enten du jordbær er fra matbutikk eller din egen hage, i sommermånedene produsere de ferskeste og beste smaker jordbær. Noen teknikker vil bidra til å holde frosne bær som fersk og velsmakende som den dagen de ble plukket
. Du trenger
Jordbær
Liten kniv
Colander
Cookie ark
Fryser poser eller beholdere
Instruksjoner

1. Ved hjelp av en liten, skarp kniv, kuttet av stilkene og bladene av jordbær, sammen med de aller øverste delen av bær . Skjær bort eventuelle blåmerker flekker, også.
   

2. Legg bærene i et dørslag og skyll dem i kaldt vann for å fjerne skitt. ​​
   

3. Lay bær, kutte side ned, på en cookie ark. Hold bærene i et enkelt lag slik at de ikke er rørende. Dette vil gi bærene å fryse individuelt og ikke klumpe seg sammen.
   

4. Plasser avdekket cookie ark i kjøleskapet i en time. Deretter overføre den til fryseren i fem til seks timer, eller til jordbær er helt frosset gjennom.
   

5. Ta kjelen fra fryseren og overføre de frosne jordbær til fryseposer eller beholdere. Oppbevar pakket bær i fryseren.