Hvordan Sprout Bokhvete (5 trinn)

Bokhvete er en av de raskeste og enkleste korn å spire og gir en spire med en deilig nøtteaktig smak, perfekt for frokost, på salater, i smørbrød eller blandet med deilig dipp. Spiret bokhvete er et bra alternativ for å få din daglige korn, er fullstappet med næringsverdi og er morsomt og enkelt å vokse
. Du trenger
Organic, rå, avskallet bokhvete
Leilighet glass eller plast skuffen
2 (100 prosent) bommullsfiller
Instruksjoner

1. Velg skrog, organisk, rå bokhvete for spirende. Ristet bokhvete er generelt en gylden brun farge, er unhulled svart skrog, vil rå bokhvete være hvit eller lys grønn.
   

2. Sett bokhvete inn i en bred åpning glasskrukke og dekk med vann , bløtlegging i bare 20 minutter. Mens de fleste spirende prosesser krever lange avslapnings ganger, opp til 14 timer, er bokhvete en rask sprouter og bør ikke være gjennomvåt lenger enn 20 minutter, eller det kan føre til muggvekst. Husk at 2/3 kopp rå bokhvete vil gi ca 1 til 1 1/4 kopper spirer, så bare forberede så mange som du kan spise i ca 2 uker.
   

3. Skyll bokhvete grundig og deretter satt til side til avløp. Linje bunnen av en flat, plast eller glassbeholder, for eksempel en serveringsfat, med et fuktig stykke av 100 prosent bomull og spre bokhvete jevnt på duken. Dekk bokhvete med andre stykke fuktig bomull og deretter la på et kjølig, semi-lit sted.
   

4. Sjekk spirer hver 8. til 12. time, fjerne frøene og væter kluter hvis det er nødvendig for å opprettholde fuktigheten. Etter ca 1 eller 1 og 1/2 dager, bør bokhvete spirer være klar.
   

5. Fjern frøene fra kluten og legg i en bolle eller beholder, lagring spirer i kjøleskapet å stoppe dem fra å vokse mer. Pass på at du spiser spirer innen ca 2 uker for å sikre friskhet og smak.